A cervejaria gasparense recebeu duas premiações: Ouro e Prata, no último dia 25 na Copa Sul-Americana de Cerveja 2024. A premiação ocorreu durante o evento Envase Brasil, em Bento Gonçalves (RS).

Duas cervejas produzidas pela gasparense Barracuda, com sede no bairro Barracão, foram premiadas na 2ª Copa Sul-Americana de Cerveja, realizada no último dia 25 de abril em Bento Gonçalves, no Rio Grande do Sul. As premiadas foram Baltic Porter, com a medalha de Ouro e Red Ale, medalha de prata. “Foi com muita emoção que recebemos as premiações de ouro e prata nesses estilos. Sendo a Baltic Porter a cerveja preferida do fundador da Cervejaria Barracuda e querido amigo Francisco Reis, que nos deixou em 2021. Toda vez que vou produzir ou degustar essa cerveja não tem como não lembrar dele, é uma emoção muito grande e gratificante ganhar uma medalha nessa categoria que ele tanto amava”, afirmou Alex Costa, Mestre Cervejeiro responsável pelas receitas premiadas da Cervejaria Barracuda. “Na Red Ale tenho um carinho enorme, pois me traz à lembrança de alguns amigos queridos quando degustávamos e achávamos essa cerveja maravilhosa”, observou Alex.
Para a família Reis, a premiação foi também motivo de muita alegria, orgulho e lembrança de quem começou o negócio de fabricar cerveja como um simples passatempo: Francisco Reis, o popular Chico. “É com imenso orgulho e alegria que recebemos essas duas premiações. Fruto de muito trabalho e empenho de toda equipe”, afirmou Andresa Reis, filha do fundador e hoje administradora e sócia-proprietária da Barracuda.
Ela lembra com carinho da Baltic Porter, pois traz grandes e boas lembranças do seu pai. “Ele amava essa cerveja”, revela Andresa.

 Baltic Porter (Medalha de Ouro)
No estilo Baltic-Style Porter, de origem Inglesa, traz características de rico dulçor maltoso e notas que remetem ao caramelo, café e chocolate amargo. Sua coloração é marrom escura e possui colarinho bege, encorpado e persistente. Teor alcoólico 7.5% de álcool e IBU 30.

 Red Ale (Medalha de Prata)
Estilo American-Style Amber/ Red Ale, de origem Irlandesa, e características contendo notas que também remetem ao caramelo e bala toffee. Possui a sua coloração âmbar a cobre avermelhado, colarinho baixo de cor que vai do quase branco a bege. Possui teor de álcool 4.4% e 20 IBU.

A nossa história 

A Cervejaria Barracuda foi fundada em 2019, no bairro Barracão, por Francisco Reis, empresário na cidade. Em 2021, com a morte do fundador, a cervejaria passou a ser administrada pelas herdeiras Andresa e Lizandra. A Cervejaria Barracuda atua no modelo de distribuição em Barril e Pet growlers. Atualmente tem sua principal distribuição em Gaspar, região do Vale e litoral. A cervejaria é uma das poucas na região administradas por mulheres.

Instagram: @barracudachoppart