IFSC e Prefeitura de Gaspar lançam projeto para criação de livreto gastronômico

Gaspar vai reunir receitas com ingredientes locais em um livreto gastronômico para promover cultura e turismo. Moradores podem enviar suas receitas e participar do projeto pelo WhatsApp.

A Secretaria de Agricultura e Aquicultura de Gaspar, em parceria com o Instituto Federal de Santa Catarina (IFSC), está organizando a produção de um livreto gastronômico com receitas feitas a partir de ingredientes produzidos no município.

Objetivo é incentivar turismo e valorizar produção local

O projeto busca destacar a identidade gastronômica de Gaspar e promover o turismo no município. O livreto reunirá pratos que utilizem produtos locais, como arroz, peixes, carnes, mel, pitaya, morango e cachaça.

Segundo a Prefeitura, a iniciativa pretende não apenas divulgar a diversidade e a qualidade da produção gasparense, mas também fortalecer o sentimento de pertencimento da comunidade.

Como participar e enviar sua receita

Os moradores que desejarem contribuir devem enviar:

Título da receita
Lista de ingredientes
Modo de preparo
Foto do prato pronto

O envio deve ser feito pelo WhatsApp da Secretaria de Agricultura e Aquicultura, no número (47) 3091-2040. As receitas selecionadas serão incluídas no material final, que ficará disponível para moradores e visitantes.

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