Biscoito Fino

Ingredientes:
500gr de nhoque pré-cozido
200gr de gorgonzola picado
500gr de camarão
400ml creme de leite fresco
1 dente de alho amassado
1 colher de sopa de manteiga
sal a gosto
pimenta a gosto
noz moscada a gosto
parmesão a gosto

Modo de preparo: 
Coloque uma panela com água, 1 colher de chá de sal e 1 fio de óleo para ferver. Jogue os nhoques e retire-os assim que vierem para a superfície da água. Escorra. Doure o alho num pouco de óleo, jogue a manteiga e o nhoque cozido, misture e reserve. Tempere o camarão com sal e pimenta e refogue-o numa frigideira com azeite por cerca de 3 minutos. Reserve. Derreta o gorgonzola e misture o creme de leite aos poucos. Tempere com uma pitada de sal, pimenta do reino e noz moscada. Junte o nhoque ao molho e ao camarão e salpique parmesão por cima. Finalize com cebolinha e harmonize com um vinho branco, bom apetite.

Pommerlamm Fest é atração na região

Comida alemã, música, exposição e competições típicas fazem parte da programação da Pommerlamm Fest, que inicia nesta quinta-feira (17), no Centro de Eventos de Pomerode. A novidade da 8ª edição da festa é o espaço "Zum Lamm Gastronomieplatz" - local reservado à degustação de diferentes pratos a base de borrego, criados especialmente para serem apreciados no evento. Em alemão Zum Lamm Gastronomieplatz  significa "Vila da Gastronomia de Borrego". O Zum Lamm Gastronomieplatz  terá a participação dos restaurantes Wunderwald, Curry Wurst Petiscos, Big Pizza, Big Box do Pastel e Wox Pub. 

Nesta área gastronômica, todos os restaurantes estarão dispostos em quiosques e oferecerão, pelo menos, um prato inédito feito com borrego como ingrediente principal. Além disso, os visitantes poderão harmonizar as suas escolhas com as diferentes opções de chope que a Ecobier, a Schornstein e a Opa Bier vão disponibilizar para o público durante o evento. A festa contará ainda com um buffet típico, com pratos da gastronomia alemã e a base de borrego.

A festa será realizada até o dia 20 de agosto e o ingresso custa R$10,00. Neste sábado (19), das 11h às 20h, a entrada será gratuita. Mais informações na rede social facebbok - www.facebook.com/festadoborrego.