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Ingredientes:

200 ml de leite

2 colheres (sopa) de chocolate em pó

2 colheres (sopa) de açúcar

1 colher (sobremesa) de amido de milho (Maizena)

1/2 caixa de creme de leite

Modo de Preparo: Numa panela, adicione o leite, o chocolate em pó, o açúcar e o amido de milho. Misture e leve ao fogo médio. Mexa sem parar até levantar fervura e ganhar uma consistência cremosa. Desligue o fogo e por ultimo, adicione o creme de leite. Misture bem até que fique bem encorporado. Coloque em uma xícara ou caneca, se preferir, adicione chantily. Sirva quente.

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Você sabia?

-> Para: tirar cheiro de cebola e alho das mãos: basta esfregar os dedos em algo feito de aço inoxidável. Pode ser uma faca, ou colher, ou a cuba da pia. Esfregue os dedos com a mão embaixo de água corrente. O aço inoxidável é capaz de neutralizar esses aromas desagradáveis. Depois de esfregar, lave as mãos como de costume.

-> Para um omelete mais leve e crescido: a massa ficará mais leve e seu omelete crescerá mais se você acrescentar um pouco de leite enquanto bate os ovos.


Sem glúten

Pizza é boa de qualquer jeito, né? No jantar preguiçoso, na noite de sábado e até na manhã seguinte, uma fatia de pizza quentinha sempre cai muito bem. Ainda mais se a receita for prática, rápida e sem glúten que pode ser feita na frigideira. Confira:

Ingredientes

Para a massa:

1 e 1/2 xícaras de farinha sem glúten

1 ovo

1 colher (chá) de sal

1 colher (sopa) de manteiga

1/4 xícara de leite morno

Para a montagem:

Queijo mussarela a gosto

Tomate cereja a gosto

Azeitona preta picada a gosto

Folhas de manjericão a gosto

Modo de preparo: Em uma tigela, misture a farinha com o ovo, o sal e a manteiga. Misture com as pontas dos dedos até amolecer toda a manteiga. Em seguida adicione o leite aos poucos e mexa com as mãos até obter uma massa lisa e homogênea. Abra a massa com um rolo e corte em círculos. Aqueça uma frigideira e asse a massa de um lado até dourar levemente e depois do outro. Acrescente as fatias de queijo, os tomates, a azeitona e regue com um fio de azeite. Tampe a frigideira e aguarde o queijo derreter. Acrescente o manjericão e sirva.