style="width: 100%;" data-filename="retriever">


Para uma noite divertida com amigos, que tal preprar tacos mexicanos? Para acompanhá-los, aprenda a fazer uma deliciosa carne desfiada na panela de pressão.

Ingredientes 

1kg de fraldinha

Azeite pra refogar

1 cebola picada em cubinhos

3 dentes de alho picadinhos

1 lata cerveja preta

2 xícaras de chá de caldo de carne (ou caldo de legumes)

1 colher de sopa de orégano

1 colher de chá de páprica

1/2 colher de chá de cominho

1/2 colher de chá de sal

1/2 colher de chá de pimenta do reino

Salsinha fresca a gosto

Modo de preparo

1 - Sele a fraldinha na panela de pressão com azeite bem quente e reserve.

2 - Refogue a cebola. Adicione os temperos e o alho.

3 - Coloque a cerveja e deixe evaporar o álcool. Adicione o caldo de carne.

4 - Volte a carne que estava reservada para a panela de pressão e deixe ferver.

5 - Tampe a panela e deixe cozinhando por 40 minutos em fogo médio depois que pegar a pressão.

6 - Quando a carne estiver bem macia, retire apenas a carne e desfie em um prato.

7 - Deixe o molho reduzindo na panela.

8 - Volte a carne desfiada para panela, prove e ajuste os temperos se necessário.

9 - Finalize com salsinha fresca.


Blumenau Gastronômico

A 11ª edição do Blumenau Gastronômico, que segue até o dia 15 de março, está mostrando a versatilidade da culinária na região: entre os 30 estabelecimentos participantes deste ano, 12 estreiam na programação. A ação acontece nos próprios restaurantes, que oferecem pratos clássicos, inovadores, receitas com ingredientes inusitados e gastronomia de diferentes países. A lista completa dos estabelecimentos participantes e os pratos oferecidos estão disponíveis nas redes sociais oficiais da programação: /blumenaugastronomico.


Happy Hour 

Para quem busca aproveitar ao máximo a temporada de verão, o Shopping Park Europeu, em Blumenau, está com uma programação especial. O happy hour acontece todas as quintas-feiras, a partir das 19h, na praça de alimentação do shopping. Além da música ao vivo, há diversas promoções nos restaurantes. Vale a pena conferir! 


Para o café da manhã

Um café da manhã rápido e prático é uma ótima alternativa para os dias agitados. Pensando nisso, a Arno, marca do Groupe SEB, apresenta uma receita deliciosa de Panqueca de Banana. Aprenda:

Ingredientes  

70g de farinha de trigo

 70g de farinha de trigo integral

10g de fermento em pó

15g de manteiga sem sal derretida

15g de açúcar

 1 ovo

 250ml de leite

Sal

2 bananas

Modo de preparo : Coloque todos os ingredientes em uma batedeira e bata até que a massa fique homogênea. Deixe a massa descansar por 5 minutos. Em uma frigideira antiaderente, derrame um pouco da massa na frigideira. Quando começar a borbulhar, vire o lado da panqueca e deixe por alguns segundos. As panquecas devem ser espessas e ficar bem douradas. Sirva com iogurte ou geleia de sua preferência.