Tomate recheado

Nossa receita de hoje é bem simples e fácil de fazer, mas muito criativa. Além disso,  é nutritiva e ajuda a matar a fome nos momentos onde não podemos exagerar, principalmente à noite. 

Ingredientes
4 tomates maduros cortados ao meio
250g de queijo ricota
2 colheres (sopa) de cubinhos de presunto
1 cebola picada
5 colheres (sopa) de azeite
8 colheres (sopa) de mozzarella ralada
Sal e pimenta a gosto

Modo de fazer:
Aqueça o forno a 200º. Com a ajuda de uma colher, retire a polpa e as sementes dos tomates. Misture todos os ingredientes restantes e enche o tomate. Coloque uma colher de mozarella ralada por cima e leve ao forno por 10 minutos. Serva de imediato. 

Dica: decore com temperos verdes de sua preferência - eu sempre opto pelo manjericão ;) 

Bom apetite!!!

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Novidade

A Bier Vila, localizada no Parque Vila Germânica, em Blumenau, traz novidades no cardápio. O destaque é o hambúguer típico, feito de linguiça Blumenau, repolho roxo, mostardas amarela e escura e kreuterkaese. Para a sobremesa, a dica é o "Rote Grüzte", uma calda de frutas vermelhas com sorvete de cerveja preparado à base da "Frida", rótulo da cerveja Blumenau do estilo Belgian Blonde Ale. 

Definido

A organização da SC Gourmet confirmou nesta semana que a sexta edição do evento será realizada no mês de novembro, entre os dias 3 e 5, em Blumenau. Até agora, cerca de 80 expositores confirmaram presença na mostra e alguns irão aproveitar o período próximo do fim do ano para lançar novos produtos. Mais informações pelo site www.scgourmet.com.br.

Natural

No fim deste mês será inaugurado, em Blumenau, no Shopping Neumarkt, o Santé - um armazém especializado em produtos saudáveis e voltados para pessoas com restrição alimentar. A loja, instalada no pavimento térreo, em frente a Livrarias Catarinense, vai contar também com um serviço de mesa em ambiente exclusivo, onde será possível degustar alguns itens selecionados para o cardápio.