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IFSC e Prefeitura de Gaspar lançam projeto para criação de livreto gastronômico
Gaspar vai reunir receitas com ingredientes locais em um livreto gastronômico para promover cultura e turismo. Moradores podem enviar suas receitas e participar do projeto pelo WhatsApp.
A Secretaria de Agricultura e Aquicultura de Gaspar, em parceria com o Instituto Federal de Santa Catarina (IFSC), está organizando a produção de um livreto gastronômico com receitas feitas a partir de ingredientes produzidos no município.
Objetivo é incentivar turismo e valorizar produção local
O projeto busca destacar a identidade gastronômica de Gaspar e promover o turismo no município. O livreto reunirá pratos que utilizem produtos locais, como arroz, peixes, carnes, mel, pitaya, morango e cachaça.
Segundo a Prefeitura, a iniciativa pretende não apenas divulgar a diversidade e a qualidade da produção gasparense, mas também fortalecer o sentimento de pertencimento da comunidade.
Como participar e enviar sua receita
Os moradores que desejarem contribuir devem enviar:
- Título da receita
- Lista de ingredientes
- Modo de preparo
- Foto do prato pronto
O envio deve ser feito pelo WhatsApp da Secretaria de Agricultura e Aquicultura, no número (47) 3091-2040. As receitas selecionadas serão incluídas no material final, que ficará disponível para moradores e visitantes.