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RECONHECIMENTO

Das Bier é duplamente premiada em concurso internacional

Cervejaria gasparense ganhou bronze em duas categorias

Alexandre Melo

A Cervejaria gasparense Das Bier recebeu duas medalhas de bronze no Concurso Brasileiro de Cervejas 2021. A premiação, uma das maiores do mundo na categoria, reuniu mais de 3.200 mil rótulos de 467 cervejarias. Dezenas de profissionais, someliers de várias nacionalidades julgaram as marcas, o que traz uma grande credibilidade ao evento.

As avaliações aconteceram entre os dias 8 a 12 de março. A Das Bier recebeu a medalha de bronze pela cerveja Australlian Pale Ale no estilo classic australian style pale ale. Esta cerveja é produzida com lúpulos australianos, traz um leve amargor e notas de frutas tropicais e 5,3% alc. Ela é hoje uma das mais vendidas na cervejaria, seguida da pilsen. Esta é a segunda medalha que a cerveja recebe.

E outra medalha de bronze com a Das Bier Pilsen no estilo american-style cream ale. Esta é a variação mais vendida no mundo. Clara com sabor e aroma de malte, tem um frescor proveniente do lúpulo herbal e 4,5% alc. A cervejaria gasparense já ganhou outras medalhas em edições anteriores, incluindo medalha de ouro em 2016 com a Das Bier Saison na categoria French & Belgian-Style Saison.

Um dos objetivos do evento é fomentar a produção e qualidade de produtos brasileiros. O evento é uma realização da Associação Blumenauense de Turismo, Cultura e Eventos (Ablutec) com a coordenação técnica da Escola Superior de Cerveja e Malte. A décima edição do CBC já foi confirmada e acontecerá em março de 2022 no Parque Vila Germânica. Podem se inscrever quaisquer cervejarias brasileiras desde que tenham suas cervejas participantes registradas no Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento.

A Das Bier comemora em dobro. Pois este ano a cervejaria completa 15 anos atuando no ramo em Gaspar. Competindo com gigantes do Brasil todo como as cervejas da Ambev, foi a única da região do vale a ser premiada na categoria pilsen.


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