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BOTECOS

Festival é opção para quem está no litoral

08 Janeiro 2019 17:41:00

Evento acontece em Itajaí, entre os dias 10 e 13 de janeiro

A partir desta quinta-feira (10), o público da região poderá se divertir na primeira edição do Festival de Botecos de Itajaí. O evento acontecerá no Centreventos até o domingo (13), sempre a partir das 18h. A entrada é gratuita.

O festival vai oferecer aos visitantes cardápios de restaurantes premiados com lançamento de receitas e também de bebidas. Pratos típicos da gastronomia de botecos serão servidos por nove restaurantes de Itajaí e Blumenau, são eles: Bier Vila, Gasthof Gastronomia e Eventos, Capitão Batata, Bonassoli, Cabrones, Infarta Madalena, O Farol, Bokerão Dupera e Flambô. Receitas como a "porcheta sanduíche" e a "raclette sanduíche" estarão no menu, assim como os frutos do mar, com o tradicional camarão à milanesa e camarão à pururuca; além de fritas, isca de frango, lanches, pão com bolinho assado na churrasqueira, comida mexicana, entre outras opções.

Para os apreciadores de um bom chopp, as empresas investem nas combinações de sabores, aromas, texturas e na exclusividade de rótulos artesanais. No total, 11 marcas marcarão presença: Faroeste Beer, Green Coast, Oggin Craft Beer, Cervejaria Samurai , Beer Bro, Eisebahn, Alles Blau, Brahma, Stella, Colorado e Cervejaria Itajahy. Quatro marcas itajaienses apostam na pedida. Entre as novidades está a receita do chope "Harakiri", com aromas de frutas amarelas como manga, pêssego e maracujá, da Samurai Craft Beer. Já a Beer Bro vai lançar a Hop Tiê IPA Beer Bro, de corpo médio e equilibrado, com sabores e aromas de manga, damasco, frutas amarelas e cítricas. E para acrescentar mais opções, a Oggin apresentará a Narval White IPA, com características da fermentação da levedura Belga e aromas frutados.

O Festival de Botecos foi criado em Blumenau e chega à sétima edição por lá. Na sua primeira vez em Itajaí, o evento contará com decoração temática, garantindo aos visitantes a sensação de estarem em tradicionais botecos brasileiros. 


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